Члены школьной бракеражной комиссии проверили работу школьной столовой

Тоқсанның алғашқы күні мектептің бракераждық комиссиясының мүшелері мектеп асханасының жұмысын тексерді. Негізгі мақсат – нақты ұсынылатын мәзір мен дайын тағамдардың жаңадан бекітілген перспективалық мәзірге сәйкестігін анықтау. Тексеру барысында ас блогының санитарлық жағдайына, азық-түліктерді сақтау шарттары мен жарамдылық мерзімдеріне, сондай-ақ құжаттаманың дұрыс жүргізілуіне ерекше назар аударылды.

В первый день  четверти члены школьной бракеражной комиссии проверили работу школьной столовой. Основная задача - проверить соответствие фактического меню и готовой продукции вновь утвержденному перспективному меню. В ходе проверки было обращено внимание на санитарное состояние пищеблока, условиям хранения и срокам годности продуктов, ведению документации.